草莓被誉为“水果皇后”，已成为世界上**的水果之一，一般每年的4月-7月份是吃草莓的**时节，但由于冬暖大棚的原因，几乎一年四季都能吃到新鲜的草莓。只是冬季的草莓价格略贵一些，主要是因为冬季大棚种植成本高，自然价格也会相对高些。但到了现在这个季节，草莓的价格基本呈下降趋势。

虽然草莓是比较容易产生农药残留的食物之一但是由于近几年国家的食品安全较为严格，也就没有那么多农药残留了，几乎人人都会倾向有机食物，水果也一样。

草莓作为浆果，是很娇嫩的，很容易腐烂，所以**现买现吃；拿的时候也要轻拿轻放，如果一次吃不完不要堆积在放在一起，**是单个摆放在器具内。

由于草莓是没有果皮的鲜果，所以在清洗的时候，**放入淡盐水中漂洗，一般漂洗2-3遍即可。这样就能有效地除去果实表层的污染物了。